Jenssen SAS

法国金诗尼 (Jenssen SAS)干邑白兰地酒庄(大香槟区Bonneuil市)，由挪威人Per Egil Jensen投资建厂，产品在2003年开始投放国际市场。 在19世纪中期，法国地质学家哈干发现了葡萄的口味与6个白兰地产地地理特征之间的惊人联系。石灰岩含量越多的土壤，其产出葡萄所酿造的白兰地口感就越好。从1938年开始，这6个白兰地产地就开始闻名于世，它们是：(1) 大香槟区（Grand champagne）、(2)小香槟区（Petite champagne）、(3)边林区（Borderies）、(4)优质林区（Fins Boies）、(5)良质林区（Bons Bois）、(6)普通林区（Bois Ordinaires）。

由于大香槟区土壤中石灰岩含量最多，所以此地的葡萄园出产葡萄质量最优，被公认为为白兰地的最佳产区。

大香槟区位于大西洋和沙连特高谷山丘之间。地理条件得天独厚:阳光充足,温度适宜,这恰恰为葡萄的生长提供了最佳条件。葡萄园中心设有气象台， 24小时记录着湿度、风速、光照和温度的变化。气象台旁边建有实验室，工作人员在此对观测结果进行分析，并尽可能地用生态方法预防病虫害。葡萄的收获期一般在10月初。

品酒师通过品尝可以分辨出不同产区白兰地口味的差异：产于Bonneuil市还是邻近的平原。出自大香槟区Bonneuil市莱蒙。比勒图博( Le Maine Pertubaud)小村(地主)的金诗尼白兰地取天地之灵气,融酿造技艺之精华, 口味细腻,颜色晶莹。

金诗尼白兰地采用优质白葡萄酿造。1870年的一次虫害使所有白兰地产区的葡萄无一幸免。在此以后，葡萄种植基地莱蒙.比勒图博(Le Maine Pertubaud)村引进了新品种白葡萄“白羽霓”(Ugni blanc)，该品种是当前酿造白兰地使用的主导品种，它的优点是——清香和抗虫害。

大香槟区的石灰岩土质肥沃，气候适宜，阳光充足，是盛产白兰地的无双宝地。这里孕育了世界闻名、无与伦比的法国干邑白兰地，长久的储存和精心的加工造就了优越的品质和细腻的口感，琥珀色的液体集高雅与和谐为一体。